Pulteney Distillery, grundlagt i 1826, er det nordligste destilleri på det skotske fastland. Det er beliggende i Wick på den nordøstlige spids af Skotland, som er ganske betagende med sin forrevne og forblæste klippekyst. Denne unikke beliggenhed giver Old Pulteney en helt speciel charme.
Denne whisky har været lagret dels på specielt udvalgte eks-bourbon egetræsfade, der altså tidligere har været brugt til lagring af bourbon whisky samt egetræsfade, der tidligere har været brugt til lagring af portvin fra Dourodalen i det nordlige Portugal.
Den er både destilleret og lagret omgivet af havluften ved det fjerntliggende kystdestilleri, hvilket giver den en helt speciel smag og duft.
Det er en flot whisky med gylden ferskenagtig farve samt robust og fyldig duft af kyst med noter af vanilje, smør, kandiseret appelsinskal samt et strejf af honningkage. Der er ligeledes undertoner af kirsebær, marcipan og mørk chokolade. Smagen er fyldig med perfekt sødme og lækre noter af bagte æbler, karamelliseret sukker og kanelkage samt et delikat strejf af rosenvand og mineralitet. Den har samtidig en lang og salt eftersmag, der til sidst minder lidt om havet. I eftersmagen fornemmes også elegante frugtnoter, varme krydderier samt en lækker blommemarmelade-sødme.
Den er blød, karismatisk og overdådig – det er virkelig den maritime malt.
Husk at gode ting kommer i bølger, så prøv denne Old Pulteney, som er utrolig lækker, tilpas sød og har en tydelig salt kystsmag.
Det er en single malt, der skiller sig ud og nydes af entusiaster i hele verden.
