Tequila er en mexicansk brændevin, som fremstilles af saften fra blå agave. Rooster Rojo produceres på Fabrica de Tequilas Finos, som ligger i byen Tequila i staten Jalisco i Mexico. Producenten startede i 2000, men har til huse i en smuk gammel kolonibygning fra 1923, og producerer en lang række forskellige tequila-serier.
Rooster Rojo Tequila er produceret af 100% blå agave i byen Tequila i Mexico, og den findes i tre varianter; nemlig Blanco, Reposado og Añejo.
Rooster Rojo Añejo har været lagret minimum 12 måneder på egetræsfade, hvilket har gjort den mørkere samt givet den en mere røget duft og smag end de andre Rooster Rojo-tequilaer.
En flot ravfarvet tequila med skøn duft af chokolade, tobak, kaffe og egetræ. Smagen er fyldig med noter af agave, karamel, vanilje og egetræ efterfulgt af en koncentreret, men samtidig blød og lang eftersmag med et delikat strejf af egetræ og vanilje.
Perfekt som shots, men også særdeles velegnet til flere forskellige cocktails – se opskrifter på www.roosterrojo.com
