Tequila er en mexicansk brændevin, som fremstilles af saften fra blå agave. Rooster Rojo produceres på Fabrica de Tequilas Finos, som ligger i byen Tequila i staten Jalisco i Mexico. Producenten startede i 2000, men har til huse i en smuk gammel kolonibygning fra 1923, og producerer en lang række forskellige tequila-serier.
Rooster Rojo Tequila er produceret af 100% blå agave i byen Tequila i Mexico, og den findes i flere varianter; bl.a. denne Smoked Pineapple.
Rooster Rojo Añejo med Smoked Pineapple har været lagret minimum 12 måneder på egetræsfade, hvilket har gjort den mørkere samt givet den en mere røget duft og smag end nogle af de andre Rooster Rojo-tequilaer – og så har den fået tilført kogt spansk rød ananas af top kvalitet.
En flot tequila med skøn og let røget duft af moden banan og ananas. Smagen er fyldig med noter af tropiske frugter, egetræ og krydderier efterfulgt af en koncentreret, men samtidig blød og lang eftersmag med et delikat strejf af egetræ og vanilje.
Perfekt som shots, men også særdeles velegnet til flere forskellige cocktails – se opskrifter på www.roosterrojo.com.
